PONTE NUOVO CAFE 東銀座店（ポンテヌオーヴォカフェ）

温かく焼き上げられたパンに、たっぷりの具材を挟み込んだパニーニ。「PONTE NUOVO CAFE 東銀座店」では、フォカッチャやチャバッタを使った本格的なパニーニを朝7時から味わえます。定番の「マルゲリータ」は、フレッシュなトマトとモッツァレラチーズに自家製ジェノベーゼソースを合わせ、フォカッチャで挟んだ一品です。外側は香ばしくパリッと、中はふんわりとした生地にとろけるチーズが絡み合い、しっかりとした満足感を与えてくれます。

朝食向けの「パニーニ モーニング」は、サンドイッチに加えてサイドとドリンクを自由に選べる組み合わせが魅力です。具材には、しっとりとした鶏むね肉にプロヴォローネチーズとマスタードマヨネーズを合わせたチャバッタサンドや、オレガノが香るツナとモッツァレラのフォカッチャも用意されています。温かいミネストローネスープやさっぱりとしたコールスローサラダを添え、カフェラテやアメリカーノとともに朝のひとときを満喫できます。アボカドやプロシュートを追加するトッピングや、ミルクを豆乳やアーモンドミルクへ変更するカスタマイズにも対応しています。

夜のパスタセットや濃厚なドルチェも揃う

ディナータイムには、前菜4種とパン、選べるドリンクが付くパスタセットが楽しめます。海老とカラスミを添えたアーリオオーリオや、トリュフが香るキノコとベーコンのクリームソースなど、パスタのラインナップも充実しています。カフェタイムや食後には、ヴァローナのチョコレートとkiriのクリームチーズを用いたバスクチーズケーキやジェラートを頼むのもよい選択です。

京急EXイン東銀座の1階という立ち寄りやすい場所にあり、カウンター席には電源が備わりWi-Fiも利用できます。築地や東銀座での散策の合間に、コーヒーを片手に一息ついたり、しっかりとした食事を楽しんだりと、思い思いのペースで立ち寄れる一軒です。